Iz hadzove kuhinje



[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (5).JPG[/img]

Supa Kokosija - ne iz vrecice vec bataci iskuhani i domaca terhana

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (7).JPG[/img]

Sirnica - Sir i kajmak sa Nisicke

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (10).JPG[/img]

Punjene paprike.- paprika boga pitaj odakle

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (3).JPG[/img]

Pileca snicla u krem sosu (ja i kupio i pravio)

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (9).JPG[/img]

Krompir u rerni od komsije iz Visokog (grebaza)

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (6).JPG[/img]

Ram sos sa gljivama ( ja kupio i pravio)

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (1).JPG[/img]

Salata sve moja tursija : paprika , zeleni paradajz i krastavci iiiiiiiiiiiiiii AJVAR

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (2).JPG[/img]

Jabukovaca sa dosta oraha- mrtva bi je usta jela

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/hadz (8).JPG[/img]

E voca sam nabrao ....... na pijaci


Hah sta rece ti sad!!

Molim pod hitno recept od jabukovace, uz pitanje mogu li je ziva usta jesti???

E svim kolačima mogu odolijeti osim jabukovače. Ma šećer me ne interesuje . Ma može odmah inzulin:woohoo:

Hoces li ti odgovoriti na moje pitanje. Zatrefilo se jabuka , mogla bi leci jabukovaca po tvom receptu sto bi i mrtva usta jela.

i ja bih voljela dobiti recept bas za ovu jabukovacu...
ali Hadz cini mi se skrt na rijecima...

Eh dobrih jestiveta i pored jabukovace,moram odmah u kuhinju da vidim imal sta za laznuti.

Ovo je prava domaca Bosanska Jabukovaca,a ovo je korpus delikt recepta prave jabukovace po receptu moje Munire.A recept vam nedam, sto niste pamtili dok ste mladi bili.E da vam je sad, jok....

Sve to ovako izgleda kad se izvadi iz rerne, a neko bogme mora i probati.

E Dedo nema ništa od recepta samo za tebe. Ja sve pokušao , i prijetio , ma nejma šta nisam radio . Jedva sam ga ovako iskamčio tako reči ukrao:dry:
Jabuka jedna manja raljika (1 kg)
narendaš ali pazi ako je oštro rende da ne bude i prstiju.
Sve to izdinstaš 10 tak minuta
<Pustiti da se ohladi.
1 kg jufka Sprid za baklavu kupiti ili razviti ali obavezno Sprind
Rastopiti putera od oka (deutsche mark puter)
Prvu jufku premazati puterom i posuti sa mljevenim orasima - normalno od Drine
pa na to staviti drugu jufku i opet premazati i posuti orasima. ( Ja holesterola a i afrodizijak)
e sad na to pri kraju jufke red jabuka možei na početku pa motaj brale.
Eh sad redaj u tepsiju. Kad napuniš izrežeš kako ti odgovara. Volj ti veće , volj ti manje. E sad opet pomasti (ode mi čitav maslac)
U rernu sad (ako ti održavaju Memini sunovi kućnu tehniku zaćas se ispeće)
Kad je pećena zaliti sa agdom.
Agda 4 šolje šećera 3 vode i da se uagdi i pola limuna ( joj teferića za nas šečeraše)
E sad još jope orasi i da se hladne.
Ma mrtva bi je usta jela.

Malo zerzevata iz kuhinje MIHOLJSKOG LJETA:

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma (1).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma (2).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma (3).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma (4).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma (5).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma1 (1).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma1 (2).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma1 (3).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma1 (4).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma1 (5).jpg[/img]

[img size=150]http://www.rogatica.org/kaza/2011-2/alma1 (6).jpg[/img]