Rogatica Home Page

Switch to desktop Register Login

Welcome, Gost
Username: Password: Remember me

TOPIC:

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 6 months ago #9469

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 6 months ago #9685

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1
Musaka sa jegnjetinom i krompirom-Engleska
Potrebno:
500 gr krompira
40 gr putera
500 gr mljevene jagnjetine
1 kasika ulja
1 glavica luka
1 kocka za juhu
1 kasika gustog pirea od paradajza
so ,biber
80 gr masnog sira za posipanje

Priprema:
Krompir skuhati u slanoj vodi ocjediti ga te ga zgnjeciti uz dodatak putera.Jagnjetinu preprziti na vrucem ulju u tavi ,te dodati sjackani luk i proprziti ga.Zatim dodati isitnjenu kocku za juhu preko toga.Zatim dodati paradajz pire ,so i biber.
Jagnjetinu presuti u vatrostalnou zdjelu i rasporediti ga ,zatim preko njega staviti gnjecen krompir i rasporediti ga vilicom i posuti ribanim sirom.
Peci u rerni koju ste prethodno zagijrali na 200 ° C oko 30 minuta.Prijatno.
Specijalno za Behara,a narocito za njegovu hanumu.

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #9879

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #9890

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #9896

  • Teva
  • Teva's Avatar Topic Author
  • Offline
  • Moderator
  • Moderator
  • Objave: 6796
  • Thank you received: 10
Vidim ja moj komso, tamo na kratkim porukama, da oni tebi nevjeruju da Francuskinja kuha Bosansku hranu, al sam ja i na to mislio pa im evo dokaznog materijala. Jes da je glavica kiselog kupusa bila povelka pa su i sarme ispale malo poduze al nema veze umjesto u dva moze i u tri zalogaja. :woohoo:


Cecil na obuci pod budnim Maretovim okom.:)


A ovo je proizvod obuke, jos samo malo u rernu da se zapekne jer tako to vole Francuzi.;)

:)
ucinimo nesto za nas grad

Please Prijava to join the conversation.

Last edit: by Teva.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #9899

-

Teva(citat) wrote:


A ovo je proizvod obuke, jos samo malo u rernu da se zapekne jer tako to vole Francuzi.

Obuka uspjela:) Sve izgleda super. Nema bolje kuhinje od bosanske, a Maretu sve pohvale, jer ova tema izgleda toliko lijepo zahvaljujuci najvise njemu.

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #9906

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1


Tulumbe
Potrebno:
50 dkg brasna (25 dkg ostrog i 25 dkg mekog),
5 jaja ,1 litar mlijeka,
1 soljica ulja, so
0,5 kg secera

Zaljev:
1 kg secera, 1/2 l vode,
2 limuna

Priprema:
U posudi skuhajte mlijeko sa uljem, secerom i malo soli,kada prokuha, umjesajte brasno. Vratite na vatru i mjesajte dok se tjesto ne pocne odvajati od posude.
Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu. Strcaljkom pravite tulumbe duzine ca. 6 cm.Przite ih u puno masnoce i jos vruce stavljajte u ohladen zaljev,koji ste prethodno skuhali od 0,5 l vode i 1 kg secera te soka od 2 limuna.Ukrasite kriskama limuna. Prijatno

Please Prijava to join the conversation.

Last edit: by Mare.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #9928

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1
"Covjek nije napunio posude gore od svog stomaka. Dosta mu je nekoliko zalogaja koji ce mu ispraviti njegova ledza ( i ojacati ga ), a ako bas mora da malo vise jede, pa trecinu stomaka neka napuni hranom, trecinu vodom, a trecinu neka ostavi za dusu ( da moze nesmetano disati)."-Hadis

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 5 months ago #10217

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1
Sataras
Potrebno :
2 patlidzana
1 tikvica
6 srednjih paprika
4 srednja paradajza
1 srednja glavica luka
3 mrkve
so, biber ,vegeta
Priprema:
Sve namirnice operite i isjeckajte. Na zagrijanom ulju stavite luk da se prodinsta, dodajte mrkvu i papriku pa ih malo proprzite, zatim dodajte patlidzan i tikvicu i na kraju oguljen paradajz. Ostavite da se pece jos oko 30 minuta,uz postepeno dodavanje vode.Pri samom kraju kuhanja dodajte zacine.Prijatno

Please Prijava to join the conversation.

Odgovor:Fikrina kuhinja 13 years 4 months ago #11115

  • Mare
  • Mare's Avatar
  • Offline
  • Platinum Member
  • Platinum Member
  • Objave: 1478
  • Thank you received: 1


Sastojci za 4 porcije:
4 krupnije kisele jabuke
1/2 kg secera
100 g meda
0,5 l vode
sok od pola limuna
100 g mljevenih ljesnjaka, oraha i badema i malo suhog grozđa

Priprema:
Jabuke se ogule, izdubi im se sredina, pa se potope u hladnu vodu da ne potamne.
U pogodni sud usuti secer, med, vodu i limunov sok, pa staviti da prokuha. Cim provrije, unutra se stave jabuke, pa se poklopi. Ovo se mora kontrolisati da se jabuke ne bi prekuhale, a cim smeksaju, izvade se da se ohlade. Filuju se smjesom pripremljenom od oraha, badema, ljesnjaka i malo sirupa u kom su se jabuke kuhale. Servira se u casama za vocnu salatu, i po vrhu se dekorise slagom ili slatkom pavlakom. Prijatno

Please Prijava to join the conversation.

Last edit: by Mare.
Moderators: Mustafawebmaster
Time to create page: 0.046 seconds
Powered by Kunena forum

Ucinimo nesto za nas grad... Ne zaboravi Rogaticu ... www.rogatica.com

Top Desktop version